Klein und fein: Rosencreme Macarons

Macarons mit Rosencreme

50 g Mandeln, gemahlen

75 g Puderzucker  |  1 Msp. Backpulver

1 Eiweiß  |  1 Priese Salz  |  20 g Zucker

Rote flüssige Lebensmittelfarbe

Für die Rosencreme:

1 Eigelb  |  1 TL Speisestärke 

2 EL Rosenwasser (erhältlich in der Apotheke, ca. 2,70 €) 

50  ml Milch  |  50 g Butter | 1 EL Puderzucker

für ca. 13 Stück | 1. Std. Zubereitung

15 min. Backen | 2 Std. Kühlen

Mandeln und Puderzucker mit dem Backpulver vermischen. Das Eiweiß mit Salz schaumig schlagen. Den Zucker einrieseln lassen und das Eiweiß steif schlagen. Tropfenweise Lebensmittelfarbe hinzugeben. Die Mandel-Puderzucker-Mischung mit einem Rührlöffel unterheben.

Die Baiser masse in einen Spritzbeutel mit glatter Tülle füllen. Auf das Blech 26 Kreise spritzen. Die Macarons an einem Warmen Ort ruhen lassen. Sie verlaufen im Idealfall ein wenig und werden oben glatt. An der Oberfläche sollen sie jetzt nicht mehr Kleben. 

Den Backofen auf 150° ( Umluft 130° ) vorheizen. Inzwischen für die Creme das Eigelb mit Zucker weiß-cremig schlagen. Speisestärke mit Rosenwasser glatt rühren. Die Milch aufkochen. Eigelbcreme und Rosenwasser in die kochende Milch rühren. Bei Schwacher Hitze eindicken lassen. In eine Schüssel füllen und die Creme abkühlen lassen, bis diese Zimmer-warm ist, mit Klarsichtfolie abdecken. 

Die Macarons werden im Heißen Ofen (Mitte) 12 - 15 Min. gebacken. Auf dem Blech abkühlen lassen. 
Die Butter wird mit dem Puderzucker cremig gerührt und Löffelweise die Creme eingerührt. Rosencreme in ein Spritzbeutel geben und mit einer kleinen Stern-Tülle füllen und auf die Hälfte der Macarons spritzen.
Vor dem Servieren 2 Std. kühl stellen.

Zeit : ♥ ♥ / 5
Aufwand: ♥ ♥ / 5  
Schwierigkeitsgrad: ♥ / 5  - sehr einfach

Super einfach auch wenn es etwas mehr Zeit in anspruch nimmt. Ich empfehle es weiter :D
eure Alisa ♥♥

Neuzugänge Januar

1. Monocrome Kids 9 + 10

2. Puella Magi - Oriko Magica 1

3. Sugar Soldier Band 3  - Aus versehen doppelt gekauft (-.-") 

4. Servamp Band 3

5. Fetish Berry 1

 6. Mein Geburtstagsgeschenk - 

der kleine Hobbit ♥

7. Arisa 11 + 12 (Vollständig)

8. Aion 10 

9. Black Butler 14 + 15 

10. Kamisama Kiss 10

11. Macarons & Petits Fours

12. Full Moon - Wo Sagashite 5 

13. Mon-Star Attack 1 + 2 (Vollständig)

14. Gals! 3+4, 8  

15. Bleach 6 + 7

16. Du und Ich und all die Jahre 

17. 80 Days - Die Farbe der Lust

Diesen Monat konnte ich mir doch recht viele Bücher zulegen auch durch meinen Geburtstag 

Arisa ist somit Beendet und ich habe es geschafft wieder ein paar Lücken in meiner Sammlung zu füllen.

Neue Rezensionen folgen. 

American Pancakes

200 g Mehl

1 TL Backpulver

1 Großes Ei

1 Päckchen Vanillin Zucker

1 Prise Salz

Milch, Menge nach Bedarf

Butter, Öl etc. für die Pfanne

Das Ei trennen. Mehl, Backpulver, Eigelb, Zucker und Salz mit dem Mixer verrühren und soviel Milch Stück für Stück dazugeben, bis eine cremige Masse entsteht. Ausgiebig mixen. Eiweiß steif schlagen und unter die Masse heben.

Butter oder Öl in die Pfanne geben und bei mittlerer bis stärkerer Hitze die ca. 8 - 10 cm großen Pancakes in 2-3 Minuten pro Seite goldbraun braten.


eure Alisa ♥

Wieder eine haarige Angelegenheit!

1. Versuch mit Vermillion Red
Marke: Directions

Nachdem ich alles an Turquiose hab heraus gewaschen, packte mich das Rot-Fieber wieder.. also probierte ich Vermillion Red aus und war doch sehr enttäuscht, weil es sehr stark in den Braun-Orange Farbton geht und weniger in den Rot-Bereich. Am Ende sah es langweilig Braun aus. Bewertung: ♥ / 5 


1. Versuch mit Rose Red
Marke: Directions

Von Rose Red bin ich sehr überrascht und begeistert :D 
Dieser Rot-Ton geht schon mehr in die Pink Richtung und obwohl ich kein Pink mag ist es eine echt schöne Farbe. Der Nachteil ist bei mir jedoch, ich habe mit wenig Farbe gefärbt und hatte sie ca. 30 min lang einwirken lassen, sie Färbt meine Umgebung auch Pink (>_<) *grr* auch nach 2 Haarwäschen (jeden 2. Tag gewaschen) ist das Resultat noch schön aber ich Färbe weiter stark ab z.B. auf das Kopfkissen... Ist mir bei keiner anderen Farbe, bis jetzt, passiert.  

Ergebnis:

Bwertung: Also das Ergebnis stimmt  ♥♥♥♥ / 5

Ein ♥ Abzug durch das starke Abfärben. 

Bücher Neuzugänge November + Dezember

1. Full Moon Wo Sagashite Band 1- 4 + 6 

2. Inu Yasha Band 1 - 5

3. Wächter der Nacht

4. Wächter des Tages

5. In einer kleinen Stadt - Needful thinks

 6. Würfelwelt - Ein Minecraft Roman [Rezension vorhanden]

7. Die Tribute von Panem - complete edition

8. Ein ganzes halbes Jahr

eure Alisa ♥

[Rezension] Minecraft - Würfelwelt

Karl Olsberg schreibt eine kleinen Roman in der faszinierenden Welt von Minecraft!
Kaum vorstellbar, wenn man das Spiel schon gespielt hat, jedoch ist es Ihm recht gut gelungen aus dem Kult-Spiel einen außergewöhnlichen Fanfiction-Roman zu schreiben. 

Klappentext: 
" Irgendetwas stimmt nicht mit der Welt, in der sich Marko unvermittelt wiederfindet, ohne zu wissen, wer er ist und wie er hierher kam. Erst nach einem Moment erkennt er, was ihn stört: Alles um ihn herum besteht aus Würfeln.

Verfolgt von Skeletten, Zombies und explodierenden Gurkenwesen muss Marko einen Ausweg aus der Würfelwelt finden. Denn er ahnt, dass nicht nur sein eigenes Leben bedroht ist " [...]

Informationen zum Buch:
Seitenanzahl: 186 Seiten
Autor: Karl Olsberg
Preis: Taschenbuch - 5,94 €  Hier zu kaufen
E-Book Edition vorhanden (2,78 €)
Verlag: CreateSpace Independent Publishing Platform (2013)

Inhalt:
Marko findet sich plötzlich in einer Welt aus Würfeln. Er hat seine ganzen Erinnerungen verloren und wandert duch die absurde, quadratische Welt. Gejagt von Skeletten, Zombies und Creepern findet er ein kleines Haus, mit dem ersten Anhaltspunkt, der ihn zum Ausgang führen soll: "Rette Amelie".
Gut gerüstet macht er sich auf den Weg, ohne Ziel und ohne zu wissen wer diese "Amelie" ist, dabei kommen ihm ganz verwirrende Erinnerungen wieder in den Sinn und er findet den Grund wieso er in dieser eigenartigen Welt ist... 

Meine eigene Meinung:
Ich war schnell begeistert von dieser ungewöhnlichen, kleinen Geschichte zu Minecraft, es liest sich sehr gut und schnell. zu Anfang fühlt man sich als Leser auch sehr wieder in der richtigen Minecraft Welt aber was ich schade finde ist, dass am Ende das doch sehr abweicht vom Minecraft-Prinzip, er macht plötzlich Sachen, die so im richtigen Spiel nicht möglich sind und etwas absurd wirken. Am Schluss wiegt sich die Story nur noch nebensächlich auf die Minecraft Welt, jedoch allgemein ist alles eine schöne, kleine Geschichte die gut geschrieben ist und für jeden Minecraft spieler eigentlich ein kleines "muss" ist. Ich empfehle es aufjedenfall weiter!

Meine Bewertung:  ♥ ♥ ♥ ♥  4/5 


Eure Alisa

Die Chroniken der Unterwelt: City of Ashes und City of Glass

Chroniken der Unterwelt Bd. 2 City of Ashes und Bd. 3 City of Glass

Ich habe es schon seit einer Weile geschafft die Hauptreihe durchzulesen und als mein kurzes Fazit...
Ich bin sehr, sehr, sehr begeistert! Eine fesselnde Bücherreihe nach langem mal wieder. Es war alles dabei, viel Romantik, Trauer, Verlust und an manchen stellen war genau der passende Überraschungseffekt... eigentlich alles was ein Abenteuer interessant macht und trotzdem war das Ende etwas schnell, jedoch sehr zufriedenstellend.
Also ich werde es sehr gerne weiter empfehlen!

ob ich die Restlichen Bücher lese, weiss ich leider noch nicht aber sollte es dazu kommen, gebe ich mein kleines, kurzes Fazit wieder ab!


Hier nochmal die zwei Bücher mit dem Klappentext:

 "Clary wünscht sich ihr normales Leben zurück. Aber was ist schon normal, wenn man als Schattenjägerin gegen Dämonen, Werwölfe, Vampire und Feen kämpfen muss? Doch die Unterwelt ist nicht bereit, sie gehen zu lassen. Als Jace in Gefahr gerät, stellt sich Clary ihrem Schicksal - und wird in einen tödlichen Kampf gegen die Kreaturen der Nacht verstrickt."

"In Idris sind düstere Zeiten angebrochen. Als Valentin sein tödliches Dämonenheer zusammenruft, gibt es nur eine Chance, um zu überleben: Die Schattenjäger müssen ihren alten Hass überwinden und Seite an Seite mit den Schattenwesen in diesen Kampf ziehen. Um Clary vor der drohenden Gefahr zu schützen, würde Jace alles tun - doch dafür muss er sie erst einmal verraten..." 





Meine Bewertung: ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ 5/5

eure Alisa